Informace č. 3 - Přeshraniční seminář v HLT Retz - Sklepní uličky a cestovní ruch
V rámci společné přeshraniční spolupráce Sdružení znojemských vinařů a Weinbauverein Retz proběhl 3. dubna 2014 seminář realizovaný jako součást Projektu CZ 0258 Sklepní uličky a cestovní ruch z Fondu malých projektů.
Seminář se konal v posluchárně hotelové školy Turistische Fachschule und Hotelfachschule v Retzu za účasti téměř čtyř desítek účastníků. O překlad jednotlivých příspěvků vystupujících lektorů se podílela Ing. Adámková a prof. Ing. Ševčík.
V 13.00 zahájil seminář předseda SZV Znojmo Ing. J. Čepička, CSc a zástupce ředitele HTL. V první přednášce “Sklepní uličky a cestovní ruch ve vinařské oblasti Weinviertel“ podrobně seznámil přítomné Dipl. Ing. Michael Staribacher z Agrar Plus Gmb.H. Hollabrunn s realizovaným projektem propagace unikátních sklepních uliček a speciálním školením průvodců po uličkách. Školení absolvovalo přes 400 zájemců, z toho 120 aktivně tuto průvodcovskou činnost vykonává. Přihlásit se mohou i zahraniční zájemci. Každým rokem se vyhlašuje nejlepší sklepní ulička oblasti Weinviertel. Na řadě snímků představil jednotlivé nejhezčí sklepní uličky oblasti, například Falkenstein, Oberstinkenbrunn, Poysdorf atd..
Ing. Eva Gargelová z vinařské firmy Znovín Znojmo a.s. v příspěvku „Vinařský turistický program společnosti Znovín Znojmo“ hovořila o turistických aktivitách vinařství, jež jsou na prvním místě pomyslného žebříčku nejen v ČR ale i ve střední Evropě.
Ing. Juraj Flamik z Nadace Partnerství, Brno rozdělil své vystoupení „ Vinařské stezky, sklepní uličky a cestovní ruch na Jižní Moravě“ na dvě části. Hovořil o historii vzniku vinařských stezek, jejich propojení ale i o problémech s údržbou. Sklepní uličky u nás jsou v porovnání s Rakouskem v nepatrném počtu, mnohé zchátralé až na výjimky několika nejznámějších, ale je v nich aktivní a čilý vinařský ruch. Rakouské jsou nádherné skanzeny, ale bez života, mimo jednotlivých akcí, které vinaři během roku pořádají. Proto i Nadace Partnerství navázala spolupráci s Rakouskou stranou s výměnou a realizací zkušeností obou stran. Uvedl i řadu kontaktů na webové stránky, kde jsou další vyčerpávající informace o projektech Nadace Partnerství. Druhou částí vystoupení bude pokračovat na semináři ve Znojmě 24. 4. 2014.
Vinař Helmut Bergmann, předseda Weinbauverein Retz se kterým několik let spolupracuje SZV Znojmo a je spolupořadatelem projektu i tohoto semináře informoval ve svém vystoupení doprovázeném řadou fotografií „Vinařská firma a cestovní ruch ve vinařském regionu Retzer Land“ představil své rodinné vinařství Weingut Bergmann, které mimo výroby vína provozuje tradiční Heurige a větrný mlýn, jenž je symbolem města Retz.
V posledním vystoupení „Sklepní uličky a otevřené sklepy ve Znojemské vinařské podoblasti“ informoval Ing. Jaromír Čepička, CSc o celé řadě akcí, které probíhají ve vinařských obcích a v jejich sklepních uličkách. Například. V Novém Šaldorfu, Hnanicích, Vrbovci, Šatově, Olbramovicích, Bohuticích, Jaroslavicích, Chvalovicích atd.
Všechna vystoupení vzbudila zájem posluchačů a bohatou diskusi. Seminář skončil v 17.00. Další a poslední seminář projektu na stejné téma proběhne v Louckém klášteře ve Znojmě ve čtvrtek 24. dubna 2014.
(ijh)