Zemřel Jan Vajčner
Všem členům SZV a přátelům, oznamujeme smutnou zprávu, že 2. února 2013 zemřel ve věku 87 let vinař Jan Vajčner. Rozloučení s Janem Vajčnerem bude 7.2.2013 v 15.00 v Hodonicích.
Čest jeho památce!
Životní milníky Jana Vajčnera
- narozen 14. července 1925 ve Strážnici.
- školní docházka v Základní škole ve Strážnici.
- absolvoval v roce 1947 Vinařsko – ovocnářskou školu v Bzenci
- po skončené vojenské službě nastoupil v roce 1949 do Vinařsko – ovocnářského družstva ve Znojmě, pobočky Bzeneckého vinařského družstva, založeného v roce 1933.
- v roce 1952 byly dekretem prezidenta republiky znárodněny všechny výrobní, spotřebitelská i obchodní družstva. Z vinařských družstev vznikly Československé vinařské závody, Jan Vajčner se stal zaměstnancem Vinařských závodů, kde zastával pozici technika, později sklepmistra v Šatově.
- později zastával pozici vedoucího výroby v přejmenovaném podniku Moravské vinařské závody, závod Znojmo.
- Vinařské závody měly gesci nad vinohradnictvím v zemědělských družstvech, které jim dodávalo hrozny ke zpracování.
- „objížděl“ tyto zemědělská družstva a radil jak pěstovat a ošetřovat révu, Vinařské závody zajišťovali chemické přípravky na ochranu vinic a také produkovali révové sazenice.
- organizoval vždy před vinobraním prohlídky vinic, ze kterých pěstitelé dodávaly hrozny do Vinařských závodů.
- organizoval degustace vína nejen s techniky Vinařských závodů, ale i s dodavateli hroznů.
- organizoval spolu s Výrobní zemědělskou správou odborné exkurze do jiných vinohradnických a vinařských podniků jak v Československu tak i v zahraničí.
- do důchodu odešel v roce 1985
- v 60-80. létech byl hlavní vinařskou osobností „Personou“ Znojemska.
- jeho životní zálibou byla muzika, aktivně hrál na basu v cimbálové muzice Polajka
- zemřel 2. února 2013