Informační zpravodaj SZV č. 9/2021
Informační zpravodaj SZV č. 9/21
Znojmo, září 2021
Aktuality
Letošní vinařská kampaň začala 6.-7.9. sklizni hroznů raných odrůd - Solaris, IO, MM pro výrobu burčáků. Vlastní sklizeň hroznů u velkých podniků začala od 16.9. kombajny, většina pěstitelů začne od 27.9. Cukernatost u sklizených hroznů se pohybuje v rozmezí 17 – 21 oNM, je ale vyšší obsah kyselin, o 2 až 4 promile. Výnos hroznů je asi o 20% vyšší jak v roce 2020, předpoklad dosažení průměrného výnosu na Znojemsku cca 6t/ha. Letošní hmotnost hroznu je díky červencovým a srpnovým srážkám vyšší jak v roce 2020, jsou kompaktní a dochází u některých odrůd k vytlačení a praskání bobulí. Na hroznech se ojediněle vyskytuje padlí a plíseň šedá. Na některých vinicích je část listové plochy poškozena plísni révovou, lokálně jsou vinice a hrozny poškozeny kroupami. Chřadnutí révových keřů (ESCA) se vyskytuje ve zvýšené míře, především u odrůd Sauvignon a Cabernet Sauvignon.
Uskutečněné akce:
4.9.2021 – Slavnosti VOC Znojmo – u rotundy, u hradu Na Káře – velká návštěva.
Vinařské t(r)ipy:
10.9.2021 Křest Šaldorfských kraváků
10.-11.9.2021 Otevřené sklepy Dobšice – otevřeno jen několik sklepů,
10.-11.9.2021 Ochutnávka vín – Vinařství Lahofer, a.s. Dobšice
10.-11.9.2021 Otevřené sklepy Hnanice,
10.-11.9.2021 Otevřené sklepy Chvalovice,
10.-11.9.2021 Otevřené sklepy Šatov
10.-11.9.21 Otevřené sklepy Vrbovec,
10.-11.9.21 Otevřený vinný sklep U Rytířů Horní Dunajovice
10.-12.9.21 Vinobraní v Louckém klášteru, Znovín Znojmo, a.s.
11.9.2021 Otevřené sklepy Božice,
11.9.2021 Otevřené sklepy Havraníky
11.9.2021 Otevřené sklepy Konice - Popice
11.9.2021 Otevřené sklepy Jaroslavice
11.9.2021 Otevřené sklepy Nový Šaldorf – velká návštěva
24.-25.9.21 Burčák fest - ZRUŠEN
Akce v následujícím období:
30.10.21 Vrbovecké vinobraní
6.11.21 Koštování mladých vín Hnanice
11.11.21 Košt svatomartinských vín, Domikánský klášter Znojmo
12.11.21 Svěcení vín Dobšice
13.11.21 Festival mladých vín Šatov
13.11.21 Košt mladých vín Chvalovice
13.11.21 Slavnosti sv. Martina Modré sklepy Nový Šaldorf
18.11.21 Degustace mladých vín, Hospoda Sedlešovice
27.11.21 Chutnání mladých vín Konice - Popice
Zpracoval: Ing.Jaromír Čepička, CSc.