Informační zpravodaj SZV č. 11/ 2023
Informační zpravodaj SZV č. 11/23
Znojmo, listopad 2023
Odhad sklizně hroznů v ČR a na Znojemsku.
V současné době až na malé plochy ponechané na ledová vína je v ČR sklizeň hroznů ukončena. Dle Asociace vinařských podniků bude výnos v ČR snížen o cca 20%, SV ČR zpracovává hlášení od svých členů, předpokládá snížení letošní sklizně o 30%.. Prognóza je dle ČSÚ ve výši 68 670 t z plochy 16 350 ha, což je 4,2 t/ha. Většina podniků má velké zásoby vína z „covidového období“, až „jednoroční“ a navíc stálé stoupá dovoz vína do ČR.
Na Znojemsku je předběžný odhad sklizně hroznů dle šetření SZV Znojmo ve výši cca 9 650 t z celkové plochy cca 2 350 ha, což je 4,1t/ha. Orientační údaje jsou od 28 pěstitelů s plochou 2 067 ha. Ponechány malé plochy (ZW a RV) na ledové víno. Dle zjištění je sklizeno 70% ploch kombajnem. Zatím nejvyšší cukernatosti bylo dosaženo u Hib. A RŠ 250 NM, TČ a Pál 270 NM, RM 280 NM, ZW 280 NM, TČ 320 NM. Znovín Znojmo měl letos celkovou průměrnou cukernatost 22,60 NM.
Situace v Evropě a ve světě.
Celková sklizeň v EU se předpokládá ve výši 163 mil l – asi o 5% méně, největší snížení je u Španělska -14% a v Italii -12%, SRN produkce 6,5 mil. l – 5%. Ve Francii očekávají produkci 60,3 mil.l vína – nejvyšší v Evropě. Očekává se, že celosvětová produkce vína bude letos nejnižší za posledních několik desítek let. Perlivé víno Proseco zvyšuje exporty do všech vinařských zemí včetně Francie. Rakouské víno s označením původu - Weinviertel DAC (Veltlínské zelené) poslední roky dosahuje roční produkce 5 mil. lahví, před 21 roky bylo schváleno v Rakousku jako první víno s označením původu.
Asi 500 francouzských vinařů, blokuje dálniční přechody se Španělskem, jako protest proti dovozu levných vín ze Španělska. Zastavují cisterny s vínem a víno vypouští na silnici, údajně již asi 10 000 l .
Soutěž SV ČR Vinařství roku 2023 – finalisté:
Kategorie do 50 000 l:
Vinařství sv.Václav s.r.o, Hustopeče, Vinařství rodiny Špalkovy s.r.o. Nový Šaldorf, Vinařství Válka Nosislav
Vinařství 50 000 – 200 000 l:
Vinařství Kolby, a.s. Pouzdřany, Vinařství Sonberk a.s. Popice, Vinařství Thaya s.r,o. Havraníky,
Vinařství nad 200 000 L:
Chateau Vinné sklepy Valtice, Vinařství Štěpán Maňák Žadovice, Vinařství Vladimír Tetur Velké Bílovice
MZe ČR – v 1. Kole bylo podáno 5 632 investičních žádostí z RV, ŽV, pěstování révy, ovocných dřevin a chmele a potravinářství v hodnotě 13,3 mld. Kč, bude vykryto 3 300 projektů za 4,9 mld. Kč z EU a národních zdrojů. – díky „vládním úsporám“. Jsou podpořeny všechny malé projekty do 2 mil. Kč u hospodářství do 150 ha, u velkých projektů je krácen celkový objem na polovinu částky, na část se „vúbec“ nedostalo.
Plánované akce:
10.11. Svěcení mladých vín – OU + Spolek dobšických vinařů Dobšice
11.11. Slavnosti sv. Martina N. Šaldorf – Šaldorfské sklepy,
11.11. Festival mladých vín – Vinařský spolek Šatov
11.11. Koštování mladých vín Znojmo –Masarykovo nám. 11 hod. Znojemská Beseda + VOC Znojmo,
11.11. Martinské Vademecum, sklepní prostory hotelu Morava, Horní nám., Znojmo.
16.11. Koštování mladých vín Chvalovice,
18.11. Večerní otevřené sklepy Havraníky,
23.11. - 27. Naučná degustace mladých vín – Sedlešovice, hostinec U Samků – SZV Znojmo.
1.12.23 - 12. Mikulášský košt mladých vín – vstupní prostory Domu umění JiM Znojmo, nám. TGM
2.12.23 Ćertovské koštování – Cech vinařů Vrbovec, sklepní ulička.
29.12.23- Vademecum vína – sklepní prostory Hotelu Morava, Horní nám. Znojmo
Zpracoval: Ing. Jaromír Čepička, CSc. Telefon: 721 520 856
