Informační zpravodaj SZV č.11/2022
Informační zpravodaj SZV č. 11/22
Znojmo, listopad 2022
Koncem října skončila sklizeň hroznů, dle SV ČR byl v rámci ČR o něco nižší výnos, asi 5 t/ha. Na Znojemsku předpokládám o něco vyšší výnos než v předešlém roce s nižší cukernatostí. U pozdních odrůd byl výnos stejný či nižší než v roce 2021, cukernatost byla velmi dobrá. Všeobecně jsou vyšší výnosy na těžších a vododržných půdách. Na lehkých a písčitých půdách jsou výnosy nižší než v roce 2021. Srážkově bohatý měsíc září se projevil většinou jako negativní faktor, především u středně pozdních odrůd. V důsledku poměrně vysokých zásob vína z ročníku 2020 a 2021 byl určitý „přetlak“ hroznů, v inzerci SV ČR byly často nabízeny hrozny k prodeji v ceně 5 – 24 Kč/kg, dle SV ČR v průměru o 20 % nižší než v předešlém roce.
Vinařský fond ČR oznámil, že bylo uznáno a zaregistrováno 308 Svatomartinských vín – 143 bílých, 91 růžových, 70 červených vín od 74 producentů v celkovém objemu 2,32 mil ks lahví. Rozdělení vín dle odrůd je následující: MT 78, MM 45, VČR 20, rosé: ZW 51, SV 34, MP 6, u červených vín MP 54, SV 16. Dle podoblastí: Velkopavlovická 121, Slovácká 2, Mikulovská 37, Znojemská 5 – bíĺé VČR 22, rosé ZW 22 – obě Vinařství Plaček N.Bránice, bílé – MT 22, rosé ZW 22, červené SV 22 - všechny Znovín Znojmo, Čechy 3. Na Znojemsku je více produkovaných „mladých“ vín. Vinařství Lahofer: Mladý Lahofer (MT + MM), Mladá Lahoferka (SV), VS Lechovice – První letošní Sauvignon, Vinařství Dobrovolný – Mladé vínko (MT + MM),
Vítězové Národní soutěže vín ČR za Znojemskou podoblast: kategorie bílé suché a polosuché: MT 2021 VzH , Znovín Znojmo, viniční trať Šatov – Peklo. Kategorie bílé polosladké a sladké: Pálava 2020 VzH, VS Lechovice, viniční trať Hnanice – Fládnická. Kategorie červených vín: FR 2018 PS, viniční trať Hnanice – Fládnická.
Finalisté Vínařství roku 2022
Kategorie malých podniků (do 50 000 lahví): Vinařství PlenérPavlov, Vinařství Škrobák Čejkovice, Víno Kadrnka Březí.
Kategorie středních podniků (50 – 250 000 lahví): Thaya vinařství s.r.o. Havraníky, Vinařství Krásná hora s.r.o., Nový Podvorov, Vinné sklepy Kutná Hora s.r.o.
Kategorie velkých podniků (nad 250 000 lahví): Chateau Valtice – Vinné sklepy Valtice a.s., Anovíno – Vinařství s.r.o. Lednice na Mor., Bohemia Sekt Starý Plzenec, a.s.
Uskutečněné akce.
27.10. - 19.11. Putování po Louckém klášteru, Znovín Znojmo, a.s. – jen pro pozvané a registrované
28.10. Vadémecum vína – malí vinaři, 19 hod., sklepní prostory hotelu Morava,Horní nám.,Znojmo
29.10. Vrbovecké vinobraní, od 12 hod. Cech vinařů Vrbovec
5.11. Křtění mladých vín Hnanice,od 13 hod. kostel. Sv.Wofganga a sklep.ulička, a Vinařství Kořínek
Plánované akce:
11.11. Slavnosti Svatomartinských vín, od 11 hod. nám. TGM Znojmo, ZB Znojmo
11.11. Festival mladých vín Šatov, od 11 hod., KD, Spolek šatovských vinařů
11.11. Vadémecum vína, 11 hod., J. Dočekal, sklepní prostory hotelu Morava, Horní nám.,Znojmo
11.11. Svěcení mladých vín Dobšice, od 17 hod., náves obce, SDV + OU Dobšice
12.11. Sv. Martin v Šaldorfských sklepích,17 hod. Modré sklepy, Šaldorfské sklepy, z.s.
12.11. Tradiční svatomartinské Dyjákovice, 14 hod. Spolek vinařů Dyjákovice
19.11. Večerní otevřené sklepy Havraníky, 15 hod. Cech vinařů Havraníky
24.11. Degustace mladých vín, od 17 hod. hospoda U Samků Sedlešovice, SZV Znojmo
26.11. Koštování mladých vín Chvalovice, od 12 hod. SV Chvalovice
26.11. Ochutnávka mladých vín KD Konice, od 13.hod. Spolek vinaři Konice - Popice
2.12. Mikulášský košt mladých vín, 17:30 hod., vestibul JMM, nám. TGM Znojmo, SZV Znojmo
30.12. Vadémecum vína - Předsilvestr se Znovínem, sklepní prostory hotelu Morava, Znojmo
Zpracoval: Ing. Jaromír Čepička, CSc. Telefon: 721 520 856